黃金燕麥糕
13 
19 
九九味
這道美食的主要食材是燕麥和胡蘿卜。燕麥可是谷物界的抗癌網紅，能降三高，而且有很好的飽腹感；胡蘿卜則更不用說了，號稱小人參，營養多多。黃金燕麥糕所含的食材除了燕麥、胡蘿卜之外，還添加玉米粉、奶粉、板栗、蔓越莓干……雖然沒有加糖，但是因為有蔓越莓和板栗，在小米和奶粉的清香中帶著蔓越莓特有的酸甜，非常可口
輔料板栗適量
蔓越莓干適量
黃金燕麥糕的做法1 
準備好所需的食材：燕麥仁60克、胡蘿卜200克、玉米粉200克、奶粉40克、水140毫升、小蘇打4克、適量板栗、蔓越莓干
2 
將蔓越莓干用開水洗凈吸干水分后切成小丁、板栗也切成丁
3 
將胡蘿卜洗凈去皮后切成小塊備用
4 
將燕麥仁破壁成粉末
5 
將胡蘿卜塊和140毫升水放入破壁機中破壁成汁倒入容器中
6 
加入燕麥粉、玉米粉、奶粉、小蘇打并攪拌均勻
7 
加入適量板栗和蔓越莓丁，主要要留1/3
8 
拌勻后放入四周抹了油的模具中壓平，表面撒上剩余的板栗丁、蔓越莓丁
9 
放入蒸箱中100度，蒸40分鐘左右，出鍋后脫模，切片
小貼士
蔓越莓可以用其它帶酸甜味果干代替
收藏 
13收藏
13收藏 分享至 
相關美食
