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愛他·她,就給他·她來杯百香蘋果冰咖啡!這是一杯口感層次豐富的冰飲,用蘋果的清甜襯托百香果的酸爽;氣泡水的加入又烘托出冰咖啡的清澈。酸甜清爽中帶著一絲咖啡特有味道,冰涼清澈,如同生活百味。記得咖啡最好選用花香風味突出的咖啡豆。
輔料 輔料
冰塊適量
氣泡水適量
百香果果肉適量
薄荷葉適量
做法 百香蘋果冰咖啡的做法
1
準備好所需的食材:百香果果肉100克、蘋果果肉50克、蜂蜜25毫升、冰塊適量、濃縮咖啡30毫升、氣泡水適量
百香蘋果冰咖啡的做法步驟1
2
將百香果、蘋果果肉和適量冰塊放入破壁機內破壁成汁,倒入小杯中
百香蘋果冰咖啡的做法步驟2
3
放25毫升蜂蜜攪拌均勻
百香蘋果冰咖啡的做法步驟3
4
再放上冰塊
百香蘋果冰咖啡的做法步驟4
5
倒入適量氣泡水至八分滿
百香蘋果冰咖啡的做法步驟5
6
然后倒入30毫升濃縮咖啡
百香蘋果冰咖啡的做法步驟6
7
表面舀一勺百香果果肉
百香蘋果冰咖啡的做法步驟7
8
最后點綴一片薄荷葉即可
百香蘋果冰咖啡的做法步驟8

小貼士

菜譜的份量可以做兩小杯; 建議選用花香風味突出的咖啡豆制作濃縮咖啡,會與水果類飲品更搭配。

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