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高血糖食療

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  當空腹(8小時內無糖及任何含糖食物攝入)血糖高于正常范圍,稱為高血糖,空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L,餐后兩小時血糖高于正常范圍7.8mmol/L,也可以稱為高血糖,高血糖不是一種疾病的診斷,只是一種血糖監測結果的判定,血糖監測是一時性的結果,高血糖不完全等于糖尿病。高血糖怎么辦呢?以下是關于高血糖食療方面的介紹。

  一、三七汽鍋雞降高血糖。

  2--3斤重的子母雞1只,宰后洗凈去內臟,在腹腔內填入三七根約10--20克,用汽鍋蒸1小時以上,佐膳降高血糖。

  二、三七肉湯降高血糖。

  雞湯或排骨湯,每斤湯量加入三七粉2--3克共煮,飯前隨決飲用降高血糖。

  三、三七茶水降高血糖。

  用三七花泡水,是三高極品。

  四、紅酒洋蔥降高血糖。

  原料:紅葡萄酒1瓶(1000克),洋蔥一個(拳頭大小為宜)。

  制法:洋蔥切碎后置于紅葡萄酒內浸泡,擱置一周。

  口服:每日小酌70克(不超過2兩)降高血糖。

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