西葫蘆蝦仁早餐餅
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老楊的廚房
這款蔬菜餅，糖·果姐倆一人吃掉一整張。吃第一口就覺得怎么可以這么好吃的感覺。尤其是煎的軟軟的，到嘴里第一味覺是鮮，軟，再嚼幾下，軟嫩的西葫蘆略帶著清甜，脆脆的洋蔥有點香，蝦仁Q彈鮮美，面餅部分是柔軟又帶著蛋香，豐富又營養的一款楊家私藏餅，百分百推薦大家試試！
輔料雞蛋2個
洋蔥半個
鹽1茶匙
西葫蘆蝦仁早餐餅的做法1 
原料圖。
2 
西葫蘆洋蔥擦細絲，蝦仁去蝦線側剖成片。
3 
雞蛋，鹽放入攪拌均勻。放入三湯匙水。
4 
到入面粉攪拌成老酸奶狀態的糊糊。
5 
不粘鍋擦一層油。燒熱鍋，舀一勺面糊放入鍋里，用木鏟攤平。待凝固沒有白色翻面。
6 
稍微煎定型即可。
7 
煎好的餅。
小貼士
1，這種餅可以兩種吃，一種就是凝固熟了就出來，適合幼兒，軟軟的孩子特別喜歡。另一種兩面都煎焦黃，外脆里嫩。 2，這種搭配不要更改，先試試，真的味道會讓你驚訝！
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