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虎皮尖椒

虎皮尖椒

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小堂堂媽媽
燒烤的時候尖椒買多了,就來個虎皮尖椒吧,好吃易做,又超級下飯呢
輔料 輔料
油適量
鹽適量
生抽適量
醋適量
糖適量
做法 虎皮尖椒的做法
1
尖椒洗凈切段
虎皮尖椒的做法步驟1
2
醋生抽糖調成料汁
虎皮尖椒的做法步驟2
3
平底鍋放少許油,倒入尖椒
虎皮尖椒的做法步驟3
4
小火煎成兩面呈虎皮色
虎皮尖椒的做法步驟4
5
放入料汁,燜3分鐘,如果淡的話可以加點鹽
虎皮尖椒的做法步驟5
6
盛盤,好吃極了
虎皮尖椒的做法步驟6

小貼士

煎的時候盡量小火慢煎,切記大火燒焦

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