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青椒回鍋肉

青椒回鍋肉

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頭像
湘舞
又是一道可口下飯的小炒,青椒的辣味滲透到回鍋肉里面,兩者混合著,回鍋肉吃起來也不會覺得膩,超可口。
輔料 輔料
油適量
鹽適量
雞精適量
大蒜適量
蠔油1匙
水適量
做法 青椒回鍋肉的做法
1
鍋里加適量水和五花肉,煮熟,撈起切小塊備用。
青椒回鍋肉的做法步驟1
2
鍋熱油,下入蒜瓣煸炒出香味。
青椒回鍋肉的做法步驟2
3
加入煮熟的肉塊煎炒。
青椒回鍋肉的做法步驟3
4
加入青椒同炒。
青椒回鍋肉的做法步驟4
5
加入11匙蠔油上色提味。
青椒回鍋肉的做法步驟5
6
翻炒均勻即可。
青椒回鍋肉的做法步驟6

小貼士

加入1匙蠔油上色提味。

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