
西葫蘆夾心餅



西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。因其清爽可口的味道,搭配面做成糊塌子,夾上愛吃的蔬菜和肉,作為早餐營養又美味。

胡蘿卜1根
火腿6片
蔥1段
鹽1茶匙
胡椒粉1茶匙
蔬菜適量

1 
原料圖,我準備的蔬菜是九層塔。

2 
西葫蘆和胡蘿卜擦絲,放入鹽,黑胡椒抓均勻。

3 
放入雞蛋攪拌均勻。

4 
兌1/3碗水,放一碗面。調成比酸奶稠一點的糊糊。

5 
鍋或者電餅鐺刷上油,燒熱,倒入糊糊攤開。小火烙定型。

6 
反面烙熟即可。

7 
火腿煎好,糊塌子切塊。碼放一起。

8 
夾心西葫蘆做好了,中式三明治。

小貼士
用平底鍋要小火看著。但是用電餅鐺直接蓋上蓋子,好了電餅鐺會自己關掉。 用瓠子,黃瓜,等蔬菜做一樣很好吃。 也可以夾雞蛋。
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