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黃瓜雞蛋早餐餅

黃瓜雞蛋早餐餅

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頭像
老楊的廚房
很多人喜歡吃生的黃瓜,但是營養學角度來看,黃瓜熟食反而更有利于健康。黃瓜屬于涼性蔬菜,雞蛋屬熱性,晾著結合可以取長補短,營養美味又健康,作為孕婦早餐是很不錯的選擇。色澤翠綠,黃白綠相間,讓孕婦有個好心情享受美好的早餐。
輔料 輔料
鹽1茶匙
鹽適量
做法 黃瓜雞蛋早餐餅的做法
1
原料圖。
黃瓜雞蛋早餐餅的做法步驟1
2
黃瓜切丁,用料理機打成泥汁。
黃瓜雞蛋早餐餅的做法步驟2
3
拌入面粉,加入鹽,成為糊狀。
黃瓜雞蛋早餐餅的做法步驟3
4
電餅鐺燒熱,舀一勺黃瓜面糊,用木鏟均勻攤開后,稍微凝固,磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
黃瓜雞蛋早餐餅的做法步驟4
5
蓋上上蓋,餅和雞蛋成型卷起。
黃瓜雞蛋早餐餅的做法步驟5
6
成品,可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
黃瓜雞蛋早餐餅的做法步驟6

小貼士

攤煎餅的面糊和手法不會把握的,建議大家去看賣煎餅果子的地方,站著觀摩觀摩。現在樓下一個煎餅加雞蛋的都四塊錢了,自己動手吧,健康衛生,還可以隨便加東西。 黃瓜的味道清新淡雅,也可以換成其他顏色的蔬菜。

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