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自制肯德基炸薯條

自制肯德基炸薯條

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頭像
英杰美食坊
肯德基被新聞曝光的黑暗內幕已經太多了,什么蘇丹紅、“牛肉餅”事件、、、至今還令人毛骨悚然,可是它真的有很多食物很好吃,不管是成年人還是小孩子都非常喜歡。想吃,不敢吃,怎么辦?別忘了有一個詞兒叫“DIY”噢,自己做的又實惠,又好吃,最重要是放心啊!那我們一起來“自己動手,豐衣足食”吧!
輔料 輔料
玉米油適量
精鹽適量
番茄醬適量
做法 自制肯德基炸薯條的做法
1
將土豆去皮,洗凈。
自制肯德基炸薯條的做法步驟1
2
將土豆切成比手指細的條。
自制肯德基炸薯條的做法步驟2
3
將土豆放入水中泡一會,防氧化。
自制肯德基炸薯條的做法步驟3
4
放入鍋中煮熟。
自制肯德基炸薯條的做法步驟4
5
稍熟后,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然后放入冰箱冷凍,以后可以隨吃隨取。
自制肯德基炸薯條的做法步驟5
6
要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。
自制肯德基炸薯條的做法步驟6
7
炸至金黃,可用手指掐斷即可,然后撈出控抽。
自制肯德基炸薯條的做法步驟7
8
灑上適量鹽,蘸著番茄醬就可以美美的享用了噢!
自制肯德基炸薯條的做法步驟8

小貼士

1 土豆條不要切得太薄,否則吃起來口感不夠糯。 2 炸土豆條不要用味道大的油,要用調和油或者玉米油,不要用花生油和豆油,我試過,口感非常不好。 3 喜歡其他味道的可以灑其他調味料。

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