蝦米炒西葫蘆
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清風靜影
損瓜是我們這兒的俗稱.書面語就是西葫蘆，一般都是做不炒來吃，也可以做包子餡也是一樣的美味.這是時令菜,一般只有這個季節才會有,當然現在大棚多了,冬季想吃也有的吃,不過現在的最好吃自然成熟的嘛.
主料
輔料油適量
鹽適量
蝦米適量
蔥適量
蝦米炒西葫蘆的做法1 
西葫蘆一只洗凈備用
2 
蔥和青椒切段備用
3 
起油鍋
4 
先爆得蔥段
5 
再倒入蝦米爆炒
6 
倒入青椒翻炒
7 
倒入西葫蘆翻炒
8 
灑入鹽即可入盤
小貼士
西葫蘆不要切的太厚,那樣不容易入味,皮不要去掉,這個挺有營養,蝦米一般要先爆香.
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