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自制純天然蘋果醋

自制純天然蘋果醋

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木棉的美食之旅
買幾只新鮮的蘋果自制一罐純天然的果醋,不僅能預防感冒,更能有效排毒瘦身。據營養師研究,每天午餐和晚餐后各飲用一小杯蘋果醋,一周便能有效減去2斤的重量,總之這風味獨特的蘋果醋是好處多到不勝枚舉,再加上做法又極其的簡單,絕對是適宜家庭制作的極品飲料哦。從現在開始讓我們扔掉有害健康的碳酸飲品,自制一罐對身體益處頗多的蘋果醋來給家人飲用吧
輔料 輔料
白醋500g
冰糖適量
做法 自制純天然蘋果醋的做法
1
將蘋果用清水洗干凈后,用廚房紙擦干水份
自制純天然蘋果醋的做法步驟1
2
切成約1公分薄厚的片狀,接著將蘋果片依次去核
自制純天然蘋果醋的做法步驟2
3
接著準備好一瓶白醋
自制純天然蘋果醋的做法步驟3
4
把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中
自制純天然蘋果醋的做法步驟4
5
接著放入100克的冰糖
自制純天然蘋果醋的做法步驟5
6
倒入一瓶白醋
自制純天然蘋果醋的做法步驟6
7
在瓶口封上一層保鮮膜后,
自制純天然蘋果醋的做法步驟7
8
將蓋子蓋上擰緊
自制純天然蘋果醋的做法步驟8
9
放置在陰涼處,靜置浸泡3個月即可
自制純天然蘋果醋的做法步驟9
10
蘋果醋開封后,用干凈的筷子將蘋果片夾出
自制純天然蘋果醋的做法步驟10
11
可放入保鮮盒儲存在冷凍室
自制純天然蘋果醋的做法步驟11
12
接著用細紗布過濾一下蘋果醋,
自制純天然蘋果醋的做法步驟12
13
將過濾好的蘋果醋,分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封
自制純天然蘋果醋的做法步驟13
14
飲用蘋果醋時,要用8-10倍的飲用水稀釋一下后再喝
自制純天然蘋果醋的做法步驟14

小貼士

一.盡量選用純糧釀造的,不含防腐劑和醋酸的白醋(包裝上會寫明是否純糧釀造,或是否含有防腐劑或醋酸) 二.白醋的量一定要沒過蘋果片,否則最上面的蘋果有可能會變質 三.蘋果和白醋的比例為1:1,冰糖的量可根據自己的口味酌情增減 四.飲用時,溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1

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