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西葫蘆雞蛋早餐煎餅

西葫蘆雞蛋早餐煎餅

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頭像
冬陽暖玉
每天早餐總吃一樣也會膩,今天早餐換了個花樣,用嫩綠的西葫蘆,加上兩個雞蛋,最后又添加適量的面粉調成了干稀適度的面糊,做了一款快手早餐餅。簡單的食材,快捷的操作,在寒冷的早上,來兩個香噴噴剛出爐的西葫蘆雞蛋餅,一碗熱乎乎的蘿卜絲海米湯,一碟小菜,吃著舒服,渾身都暖暖的。 西葫蘆含有豐富的纖維素,能夠促進胃腸的蠕動,加快人體的新陳代謝。另外里面還含有一種干擾素的誘生劑,能夠提高人體免疫力,調節人體新陳代謝,而且還有潤澤肌膚的作用,真是營養又美味哦。
輔料 輔料
玉米油適量
鹽適量
五香粉適量
大蔥1/2顆
做法 西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法
1
準備食材:西葫蘆、雞蛋、面粉、大蔥。
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟1
2
將西葫蘆洗凈插成絲。
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟2
3
打入兩個雞蛋。
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟3
4
加入事先切好的蔥碎,再加入適量的鹽和五香粉攪拌。
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟4
5
加入適量的面粉,攪拌成干稀適度的面糊(面粉沒稱分量,可根據自己的喜好來調整干稀度的面糊)。
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟5
6
攪拌后的面糊。
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟6
7
電餅鐺刷一層油,放入一小勺面糊,用小勺將面糊弄成圓形煎至。
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟7
8
煎至一面呈金黃色時翻面,再煎另一面。
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟8
9
將煎好的西葫蘆餅盛入盤中,即可享用啦!
西葫蘆雞蛋早餐煎餅的做法步驟9

小貼士

1、攪拌后的面糊,根據自己的喜好來調干稀度,喜歡軟一點的就調稀點,喜歡干一點的,就多加一點面粉。 2、如果沒有電餅鐺,就用不粘鍋煎至,但要用小火煎至,以免將餅煎糊。

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