咖喱羊肉好下飯，最適合冷天補充能量！
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咖喱羊肉
材料：羊肉、紅蘿卜、土豆、洋蔥、辣椒、咖喱、椰奶、鹽
步驟：
1.羊肉切塊，紅蘿卜、土豆、洋蔥切塊。
2.熱鍋入油，加入洋蔥、辣椒煸炒，再加入羊肉一起炒。
3.加入咖喱、椰奶和適量清水，大火燒開后，小火煮1小時。
4.加入紅蘿卜、土豆，繼續煮30分鐘，直至羊肉和蔬菜煮軟。
5.最后加鹽調味，就可以吃啦。
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