冬季，最喜歡各種熱乎乎的湯飲，不僅能驅除寒冷，也是一種滋補佳品。

芋頭加入藕粉、桂花，做成甜美的藕粉芋頭。入口嫩滑，桂花藕粉香甜。

芋頭中富含豐富的蛋白質，可以增強人的免疫力。藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，具有健脾和胃、補血等功效。

食材

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[ 做法 ]

- STEP 1 -

芋頭洗凈去皮，每一片切成2厘米的厚度，磨具放入芋頭片上，兩手用力按壓

- STEP 2 -

用力一推即可，沒有磨具也可以用刀切塊

- STEP 3 -

鍋中倒入適量水，開火

- STEP 4 -

煮開，下入芋頭

- STEP 5 -

加少許小蘇打，芋頭更容易煮熟，口感也更軟糯

- STEP 6 -

煮沸后轉小火，加少許冰糖（可不加）

- STEP 7 -

芋頭煮熟，將藕粉倒入鍋內，或者藕粉加水先沖調好

- STEP 8 -

迅速的用勺子輕輕的攪勻

裝入碗中，淋上糖桂花，一碗軟糯香甜的藕粉芋頭就做好啦

在這么寒冷的冬天來一碗，溫暖而愜意。

不僅滋陰潤燥，還特別適于老幼體弱者食用。

藕粉具有獨特的濃郁清香氣味，選用純手工的藕粉最好哦～

冬天這么冷······

還好我們有彼此

一粥一飯，當思來之不易；一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。